岗位职责:

1.全面负责餐厅的管理工作，保证餐厅经营业务的正常进;

2.拟定餐厅规章制度、工作程序、质量标准;

3.领导全体员工完成部门下达的各项任务和经营指标;

4.负责餐厅设备财产管理，严格控制物料消耗和成本费用;

5.保持餐厅设备设施整洁、完好、有效，及时报修和提出更新添置意见;

6.检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作，确保安全、优质、高效;

7.督导贵宾服务，接待重要客人，深入现场，确保优质服务;

8.负责餐厅工作人员的岗位业务培训，不断提高全员业务素质。

任职要求:

1.大专以上学历

2.3年以上的餐饮管理经验,了解全面餐饮管理、效劳方面的系统知识熟悉经营方面国家大政方针和法律法规

3.具有系统的领导、筹划、组织、协调、沟通能力较强的公共关系处理能力和人际交往能力良好的职业道德和敬业精神,遵章守纪，工作认真细致责任心强，工作效率高较强的创新能力4.熟悉办公软件操作身体健康精力充分